¡Siempre demostrando su amor por los tacos!
Belinda Peregrín Schüll, más conocida simplemente como Belinda, es una de las figuras más destacadas de la música y la actuación en México. Desde muy temprana edad, siendo apenas una niña, la cantante comenzó a construir una exitosa carrera artística que abarca más de dos décadas.
Su talento se manifestó desde pequeña, cuando comenzó a actuar en telenovelas y a grabar canciones. Con el paso de los años, se consolidó como una de las cantantes pop más populares de habla hispana, gracias a éxitos como “Sapito“, “Boba niña nice” y “Ángel“. Además de su carrera musical, Belinda ha participado en diversas producciones televisivas y cinematográficas, demostrando su versatilidad como artista.
Actualmente promociona su nueva etapa de Beli Belica. Lo que significa que le entró a los corridos tumbados y otros géneros de la nueva ola del regional mexicano, mismos que fusiona con elementos del pop que la ha caracterizado durante todos estos años de carrera, por ejemplo, su reciente canción con Natanael Cano y otra con Kenia Os.
Pero se dio un frenón en esta agenda tan apretada para ponerse a servir tacos. En un video viral que publicó en sus redes sociales, se le puede ver manejando con maestría el cuchillo y los platos para rifarse unos buenos bocadillos de la llamada carne al pastor, muy famosa de la CDMX.
De manera inmediata comenzaron a lanzar comentarios para apoyarla y demostrarle el amor que los fanáticos sienten por ella desde hace varios años:
- te amo belinda siempre iconica nuestra princesa del pop mexicano
- Si no es para mí, enséñame a Belinda, despachando unos tacos al pastor
- Quién pidió esta señal, Dios mío
- Hay algo que ésta mujer no haga bien?
- No sé porque en los tacos pienso en ti xd
- Beli bien iconic pero recuerdo que ella come tacos hasta en la calle y se sigue viendo Diosa AMOOO
¿Qué son los tacos al pastor?
Los tacos al pastor son una delicia de la gastronomía mexicana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su origen se remonta a la fusión de la cocina mexicana con influencias árabes, específicamente del shawarma, un platillo de Oriente Medio. La carne de cerdo, marinada en una mezcla de especias como achiote, chile guajillo, comino y otros ingredientes secretos, se ensarta en un gran trompo vertical y se cocina lentamente a fuego directo.
La preparación de los tacos al pastor es todo un espectáculo. Al girar el trompo, la carne se cocina de manera uniforme y se va dorando. Cuando está lista, el taquero la corta en finas rebanadas y las coloca sobre una pequeña tortilla de maíz recién hecha. Para darle un toque aún más especial, se añaden trozos de piña asada, cebolla y cilantro picados, ingredientes que complementan a la perfección el sabor de la carne.
Los tacos al pastor se disfrutan mejor acompañados de una variedad de salsas picantes, limón y, por supuesto, una buena cerveza bien fría. Son un platillo versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, comida o cena. Su sabor único y su preparación tradicional los han convertido en uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.
